22 Weine an einem heißen Tag

Die Umgebung von Stellenbosch ist ein riesiges Weinanbaugebiet. Südafrika produziert jedes Jahr ca. 10 Mio. Hektoliter Wein und liegt damit vor Deutschland mit seinen ca. 8 Mio. Hektolitern. Italien steht weltweit an der Spitze mit ca. 49 Mio. Hektolitern.
Auf unserer Tour an einem heißen Tag mit 36 Grad in der Spitze, besuchten wir vier Weingüter und probierten 22 Weine.

Unterstützt wurde ich von zwei holländischen Medizinstudenten und am Ende waren unsere Favoriten beim Rotwein der "Shiraz" und beim Weißwein der "Chenin Blanc".

Im Bild sieht man Buschwein, der ohne Unterstützungsgerüst wächst. Einer unserer Favoriten, der Chenin Blanc, wird in Südafrika häufig als Buschwein angebaut.

Durch die zahlreichen Berge um Stellenbosch, die ihre aufgenommenen Niederschläge an Quellen wieder abgeben, können Wasserreservoire die Weingüter auch in der derzeitigen langen Dürreperiode noch gut versorgen.

Die einzelnen Weinproben waren sehr günstig. Wir zahlten z. B. für den Test von 4 Weinen nur ca. 2 Euro pro Person.